A causa del progressivo inquinamento dell’ambiente, dell’industrializzazione della produzione alimentare e quindi dell’abbassamento della qualità biologica dei cibi portati in tavola, abbiamo assistito negli ultimi decenni ad un aumento esponenziale di patologie quali allergie ed intolleranze alimentari. Ma se sulle nostre tavole la qualità degli alimenti si è abbassata, anche all’interno delle ciotole dei nostri […]

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